jeudi 3 avril 2014

Grands jours de Bourgogne 2014

Quelques photos du voyage au coeur du Vignoble Bourguignon : de belles découvertes et des confirmations... bientôt des nouveautés...











nouveautés et rosés de l'été

Vallée du Rhône : Domaine Fond Croze BIO et Domaine Escaravailles
Sélection de Rosés 2014:
 Bordeaux Rosé Barail 4,50€, Clairet Lisennes 6,00€, Cabernet Anjou Forges 6,00€, Corbières Grand Arc 6,50€, Tavel Vieux Moulin 9,00€, Giroud Provence 9,00€, Barbanau Provence 13,00€, Bandol Souviou 15,00€, Corse Renucci 15,00€...














Nouveauté: Château Barbanau BIO en Provence
 AOC Côtes de Provence Rouge, Blanc ou Rosé "l'instant" : 13,00€
AOC Cassis Clos Val Bruyère : 16,00€

lundi 9 décembre 2013

dégustation de fin d'année



                 Cher(e)s ami(e)s du WINE MORE TIME,

La fin d’année approche et nous vous invitons à la passer en notre compagnie à l’occasion d’une soirée dégustation.

En effet , Camille Laplume , jeune propriétaire dynamique du  Clos Laplume en AOC Jurançon viendra à votre rencontre : 
 
         le vendredi 13 décembre à partir de 19h.
 
Elle vous présentera le domaine et ses magnifiques vins moelleux aux reflets d’or qu’elle produit avec son père sur 3 ha à Monein.
                                                                          

Entrée Libre
Réservation conseillée pour les groupes

Nous serons ravis de vous accueillir une nouvelle fois dans une ambiance chaleureuse et décontractée.


A bientôt,
L’équipe

Jean, Alexandre, Jing, Hélène et Sam
05 56 52 85 61

jeudi 5 décembre 2013

Vins et spiritueux de fêtes

Sélection de spiritueux avec entre autres: 
Bas Armagnac du Domaine Lassaubatju 1981 , 53€ (35cl);
Vodka française Thompson's 36€ (70cl);
Rhum de Trinidad 39,50€ (70cl);
Whisky :Hakushu Japon 12 ans 68€ (70cl);
Benromach 12 ans Ecosse 40€ (70cl);
Wemyss Tourbé 8 ans Ecosse 40€ (70cl) ;
Jameson Reserve Irlande 42€ (70cl);
Porto Niepoort colheita 1999 41€ (75cl)
......



De l'or pour vos repas de fin d'année:
Sauternes Domaine de Carbonnieu 2009 , 21€
Monbazillac Domaine Ancienne Cure 2007 Abbaye ,16€ (50cl)
Gaillac Plageoles Loin de L'oeil BIO 2011 , 14€ (50cl)
Chaume Domaine des Forges 2011, 14€
Rivesaltes Ambré Domaine Fontanel 2001 , 15€
Banyuls Rimage Domaine Traginer 2010 BIO, 25€ (50cl)
.......


Champagne et effervescents:
Champagne Coquard Brut récoltant 19€
Champagne Dhondt Blancs de blancs Grand Cru récoltant 2008 30€
Champagne Billecart Salmon Rosé 57€
Vouvray Millésimé Domaine Fontainerie 2009 , 14€ (10€ non millésimé)
Moscato Asti, Ghione 2012 , 14,50€
.......


Sélection de raretés magnifiques:
Meursault Vieilles Vignes Domaine Bonin 2011 29 € (Puligny et Meursault 1er Cru 2011 à 56€)
Hermitage Domaine Fayolle 2010 , 48€
Côtes de Francs, Château le Puy 2008 ou 2010 BIO , 25€
St Julien, Domaine du Jaugaret 2009 , 40€
Montagne St Emilion, Chateau Beauséjour cuvée 1901 , 2007, 43€
Morey St Denis Vieilles Vignes, Alain Jeanniard, 2011, 33€
Mâcon Pierreclos, Domaine Guffens 2008, 49€

.....
Vins d'exception:
St Estèphe Château Cos d'Estournel 1990, 195€
Pauillac Chateau Pichon Comtesse 1990, 155€
Margaux Pavillon Rouge du Chateau Margaux 1996, 126€
Pomerol Château Latour à Pomerol 1990, 95€
St Julien, Château Lagrange 1996, 62€
Pouilly Fumé , Dagueneau Silex 2009, 99€
Barolo, Giovanni Rosso 2007 , 59€
....
et toujours nos 350 références de vins au meilleur rapport Q/P




Nouveautés à découvrir absolument




Sélection de vins du Jura AOC l'Etoile du Domaine Vandelle 13ha en agriculture raisonnée
Chardonnay : 12€ ; Vieilles Vignes 14€ ; Savagnin 18€ ; Vin Jaune 35€






Sélection de vins de Savoie Domaine André et Michel Quénard 8ha en agriculture raisonnée
Chignin vieilles vignes 10€, Roussette 12€, Chignin Bergeron 17€ et Mondeuse Vieilles Vignes 14€

mercredi 18 septembre 2013

Dégustation Vins Etrangers - Vendredi 27 Septembre
















Cher(e)s ami(e)s du Wine More Time, 


Après une rentrée plutôt morose, changez-vous les idées et venez rêver et voyager 
le temps d'une soirée de découverte des Vins du Monde.


Vendredi 27 Septembre à partir de 19h,
 le Chili, l'Australie, l'Allemagne et l'Italie seront à l'honneur.


La soirée sera animée par Romain Barré de Gustoworld qui vous présentera un avant-goût de ces contrées lointaines.



Toutes ces réjouissances se dérouleront comme à l'accoutumée dans une ambiance conviviale et décontractée.

Entrée libre
Nous conseillons vivement aux groupes de réserver au 05 56 52 85 61.


A bientôt pour de nouvelles aventures gustatives,
Alexandre et Jean mais aussi Jing Yu, Hélène et Romain
L’équipe